来源:《中国食品》杂志2025年第8期18-19页 在全球粮食安全危机与个性化营养需求的双重驱动下,食品工业正经历着从“经验驱动”向“数字驱动”的范式转变。据MarketsandMarkets最新报告显示,全球3D打印食品市场将以...