导读:传统食品3D打印方法通常伴随着额外的后处理步骤,这些步骤可能导致食品成分外观不佳、形状不完美,甚至存在潜在的微生物污染风险。 2025年4月2日,香港科技大学(HKUST)的研究人员开发了一种先进的人工智能...