儿时梦想成真：乐高制成的巧克力3D打印机
如果你正在寻找适合小朋友的创客活动，那么这个项目不错哦。如果你是在校大学生或者甜品爱好者、聚会策划者，这个项目也很适合。这是一台由乐高积木搭成的家用3D打印机，采用甜甜的巧克力。所以我其实想说的是：这个项目适合每个人。
最近，荷兰工程师Gosse Adema在Instructable网站上传了一份设计，完全可用的乐高巧克力打印机。这台打印机最早诞生于2005年，还曾赢得过某场3D打印比赛的大奖。
他说：“巧克力挤出机始于一个玩笑。”一家公司请他打造一台乐高3D巧克力打印机，但是实验并不成功。后来，有同事向他介绍Instructable Remix比赛，并在此见到了2005年的巧克力打印机模型。该比赛的初衷就是基于已有设计衍生出新作品。“10年前的设计仍然不断地有人跟帖回复，但没人真的动手打造一台。我已经搭建了一台乐高3D打印机，只需制作巧克力挤出机即可。”
事实上，3D打印巧克力并非易事。巧克力必须保持熔融状态，防止凝固堵塞挤出机。这不仅需要蜗杆螺钉、预先融化的巧克力和加热系统，或者在注射器中预先融化的巧克力。方便起见，Adema采用第二种方案，重要的是必须保证巧克力始终可食用。
配件包括12伏风扇、Nema步进电机、各种螺母和螺栓，当然还有乐高积木。然后，他选用了20毫升注射器，这是小了点，但由于该项目是可扩展的，其他创客可以做个大号打印机。与2005年的原型设计一样，这台乐高3D打印机基于Prusa I3 Rework，采用Marlin固件，由Pronterface软件控制。
Adema解释说：“之所以用乐高，是为了尝试不同配置。”便于调整打印机零部件，可以轻松地从Prusa型改造成Delta型，不同的仅仅是挤出机。“想要了解3D打印机，最好的方法就是动手打造一台。搭建这台乐高3D打印机，我学到了3D打印方方面面的知识。从失败中汲取经验……建议对3D打印和机器人感兴趣的诸位，试试乐高、Arduino和Nema步进电机。”
Instructable网页有详细的图文指南。先打造乐高零部件（挤出机、压力控制杆和风扇
管）。然后更改打印机的固件，重新计算挤出机系统（注射器直径大于常见细丝材料）。此时，项目成败的关键就是控制打印机和巧克力的温度。
“如果加热和冷却巧克力时，不控制温度，那么巧克力会‘开花’——呈现为哑光，覆盖白斑，” Adema解释说：“这是由于存在不同尺寸的巧克力结晶。为了避免出现此情况，你要伺候好巧克力。通过控制温度，持续生成小晶体，形成更好品质的巧克力。”
他建议使用“隔水炖”方式加热巧克力，改变打印机的温度设置，实现冷挤出。对于巧克力3D打印，他认为最好比通常推荐的巧克力熔融温度略高，否则可能会提前冷却，造成注射器堵塞。最后，尽快将热巧克力灌装入注射器，不要混入空气。由于操作太困难，所以阿德马退而求其次：用了巧克力酱。
Adema已成功打印一系列简单的巧克力形状，又有了另一个令人垂涎的好想法：用加热床制作煎饼。没错，用乐高打造一台DIY 3D打印机，搞定巧克力和煎饼。
Adema拥有电子技术工程背景。其终极目标是打造非乐高版的数控机器，采用可更换挤出机。
如果你也想试着制作这台乐高打印机，移步Instructables页面。下一次生日派对就能派上用场啦。
(责任编辑：admin)
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