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3DS厨房实验室:一大波3D打印美食来袭

时间:2015-12-28 10:19 来源:钛极客 作者:中国3D打印网 阅读:

随着3D打印市场需求的不断增长,越来越多的企业和机构开始重视相关产品的开发,3D Systems也不例外。最近,这家3D打印界的巨头就在美国洛杉矶开设了自己的首座厨房创新中心:3DS厨房实验室。

3DS厨房实验室:一大波3D打印美食来袭

3DS厨房实验室

在这个实验室里,很多前卫的烹饪专家和艺术家们有机会了解到最新的食品3D打印创新项目,为起到良好的培训和教育目的,该实验室还配备了首款专业的厨房3D打印机 ChefJet Pro和其它所有必要的烹饪设备。

作为一个兼具学习、探索与合作功能的空间,3DS厨房实验室将全力寻找传统厨房、精巧工艺和3D打印技术三者的融合创新。为实现这一目标,3DS正在与业内的顶级大厨合作,邀请他们利用ChefJet Pro将自己的技艺发挥到极致,从而推动食品3D打印的发展。

3DS厨房实验室:一大波3D打印美食来袭

3D打印元素的美食佳肴和特色鸡尾酒

在该烹饪实验室的开幕活动中,他们为宾客提供了带有3D打印元素的美食佳肴和特色鸡尾酒,包括带有3D打印洋葱立方体的法式洋葱汤,上面放有3D打印芥末蛋的牛排,以及带有3D打印水晶熏盐晶体等。

3DS厨房实验室:一大波3D打印美食来袭

3D打印机ChefJet Pro制作的蛋糕装饰

3DS厨房实验室:一大波3D打印美食来袭

3D打印机ChefJet Pro制作的定制化甜点

3DS厨房实验室:一大波3D打印美食来袭

3D打印机ChefJet Pro制作的“华丽的雕塑”食品

作为3DS公司最新的产品,专业级的3D打印机ChefJet Pro能够根据特定的配方,利用糖、软糖和糖果制作定制化的甜点。利用自身20cm x 20cm x 20cm的构建尺寸和照片级的全彩打印能力,创造出雕刻华丽的雕塑、华丽的蛋糕装饰,精致的格子、带有标志的方糖。

3DS厨房实验室:一大波3D打印美食来袭

3D打印以咖啡为原料的玫瑰花

尽管刚刚开业,3DS公司厨房实验室已经计划从今年12月到明年4月推出了系列的活动,包括3D打印各类食品的基本课程和探索食品3D打印艺术潜力的研讨会等,照这样的态势发展,也许用不了多久,我们就可以品尝到3D打印的美食了。

(责任编辑:admin)

weixin
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